top of page

 

Pour l’apéritif …

Nos petits fours salés :

 

Gougères, assortiments de quichettes, mini croque, samoussa, accras de poisson

 

Nos Entremets :

A commander 48 heures à l’avance,

 Disponible en 4 , 6 et 8 parts

 

 

Sweety

Biscuit aux amandes, crème brûlée à la vanille, sabayon au chocolat noir 64%.

Mandarin

Biscuit cacao, crémeux au chocolat noir 67% ATIVAO,

mousse crémeuse à la mandarine.

Fraisier

Biscuit génoise, crème mousseline, fraises de pays.

Tendresse

( uniquement pour 6 personnes )   

Biscuit moelleux, confit de fraises,

mousse légère à la vanille.

Nos Tartes :

A commander 48 heures à l’avance,

 Disponible en 4, 6, et 8 parts

 

Fraîcheur aux fraises 

Biscuit macaronnade, crème légère à la vanille, méli-mélo de fraises de pays.

Fraîcheur aux fruits rouges 

Biscuit macaronnade, crème légère à la vanille, méli-mélo de fruits rouges de saison.

Fraîcheur aux fruits frais 

Biscuit macaronnade, crème légère à la vanille, méli-mélo de fruits frais de saison.

   Pommes – Abricots   

Pâte feuilletée, crème pâtissière, pommes en roses et abricots cuits au four.

                                                                                       

          Citron meringuée         

Pâte sucrée, crème citron, meringue aux zestes de citron vert.

Nos incontournables :

A commander 48 heures à l’avance,

 Disponible en 4, 6, et 8 parts

1000 feuilles

Feuilletée caramélisé, crème légère à la vanille.

Paris-St Gilles

 Pâte à choux, mousseline au praliné et sauce caramel au beurre salé.

Savarin (pour 6 pers)

 Pâte à baba imbibé généreusement, aux fruits frais ou chantilly. 

St Honoré

Un classique de la pâtisserie

 

Notre carte peut évoluer à tout instant en fonction de la demande. Pensez à commander 

 

bottom of page