Pour l’apéritif …

Nos petits fours salés :

 

Gougères, assortiments de quichettes, mini croque, mini pizza,

feuilleté oriental, samoussa, accras de poisson…

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Nos Entremets :

A commander 48 heures à l’avance.

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Sweety Disponible en 4, 6, 8, et 10 parts

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Biscuit moelleux aux amandes, crème brûlée à la vanille, sabayon au chocolat noir 64%.

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Show'colat Disponible uniquement en 6 parts

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Biscuit cacao sans farine, crémeux au chocolat lait caramélisé, mousse légère au chocolat noir 72%.

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Citronnier Disponible en 4 et 6 parts

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Croustillant aux amandes et chocolat lait, crème et confit de citron jaune, mousse légère aux zestes de citron vert.

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Coco Paradïs' Disponible uniquement en 5 parts

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Croustillant feuilletine et coco caramélisée, mousse noix de coco, crémeux ananas.

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Nos Tartes :

A commander 48 heures à l’avance,

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Fraîcheur aux fruits frais Disponible en 4, 6, 8, et 10 parts

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Biscuit moelleux aux amandes, crème légère à la vanille, méli-mélo de fruits frais de saison.

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   Pommes – Abricots Disponible en 4, 6, 8, et 10 parts

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Pâte feuilletée, crème pâtissière, pommes en roses et abricots cuits au four.

                                                                                  

Citron meringuée Disponible en 4 et 6 parts

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Pâte sucrée, crème citron, meringue aux zestes de citron vert.

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Nos incontournables :

A commander 48 heures à l’avance,

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1000 feuilles Disponible en 4, 6 et 8 parts

Feuilletée caramélisé, crème légère à la vanille.

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Paris-St Gilles Disponible en 4, 6 et 8 parts

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 Pâte à choux, mousseline au praliné et sauce caramel au beurre salé.

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Savarin Disponible uniquement en 6 parts

 Pâte à baba imbibé généreusement, aux fruits frais ou chantilly. 

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St Honoré​ Disponible en 4, 6 et 8 parts

Un classique de la pâtisserie

 

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